Chopped er et TV-spill med matlaging som hadde premiere 13. januar 2009. Showet har fire kokker mot hverandre for en sjanse til å vinne 10.000 dollar. Det er tre runder - forrett, hovedrett og dessert. Kokkene får en kurv som inneholder fire mysterieingredienser som de må bruke for å lage en rett. En deltager blir eliminert ved slutten av hver runde til den siste stillingen vinner.
Det er aldri et kjedelig øyeblikk i Hakket med så mange uvanlige ingredienskombinasjoner. Showet har en samlet rangering på 7, 5 på IMDb, med noen episoder som er langt bedre enn andre. Nedenfor er de 10 høyest rangerte episodene av Chopped, ifølge IMDb.
10 "Chopped All-Stars: Judges" (avsnitt 171)
Nederst på denne listen er den tredje episoden av en femdelt veldedighetsturnering. Hakkede dommere Marc Murphy, Alex Guarnaschelli, Amanda Freitag og Scott Conant konkurrerte i en forrett, hovedrett og dessertrunde.
Conant vant dette heatet og avanserte til finalen med en forrett som inkorporerte dykker kamskjell, harissa, rosa grapefrukt og flekk; en hovedrett laget med capon, ramper, hermetisk pizzasaus og burrata; og en dessert laget med rubinport, olivenolje gelato, tørkede aprikoser og fransk toastpinner. Denne episoden har en 9, 1-vurdering på IMDB og inneholdt Geoffrey Zakarian, Marcus Samuelsson og Aaron Sanchez som dommere.
9 "All-Stars-turnering B: Del 1" (Avsnitt 291)
Dette er den første av fem episoder i en All-Stars-turneringsserie som ble gitt 9, 1 på IMDB. Returende hakkede mestere Brian Malarkey, Madison Cowan, Eric Greenspan og Art Smith konkurrerte i en forrett, hovedrett og dessertrunde, mens Amanda Freitag, Maneet Chauhan og Scott Conant fungerte som dommere.
I forrettrunden var mysterieingrediensene røkt svinehaler, koriander, natto og muslinger; for hovedrunden var de rekehud, hamachi, pomelo og grønn hvitløk; og til dessertrunden måtte deltakerne lage en rett med lønnrøkt cheddarost, mandelmel, majones og dadler. Art Smith vant denne episoden og avanserte til finalen.
8 "Judges 'Face-Off" (avsnitt 289)
Denne episoden er en annen der Chopped-dommere konkurrerte om veldedighet. Amanda Freitag, Marc Murphy, Alex Guarnaschelli og Aaron Sanchez møtte over tre runder med matlaging, mens Sanchez hevdet seier etter å ha slått Guarnaschelli i dessertrunden.
Chris Santos, Maneet Chauhan og Geoffrey Zakarian dømte sine kollegers kreasjoner, som inkorporerte tunfisknudler gryterett, Tex-Mex krydder, grillpotetgull og krage greener til forrett. tomatsuppe, revet svinekjøtsandwich, skitten ris og peanøtter til hovedrunden; og cheddar kjeks, epleskiver, gulrotkake og mango chutney til dessertrunden. Denne episoden har en 9, 1-vurdering på IMDB.
7 "Tendon Intentions" (avsnitt 296)
Denne episoden fikk en karakter på 9, 1 på IMDB, og inneholdt en forrettkurv fylt med biffeneboller, purslane, Jerusalem artisjokker og sjokolade peanøttsmør kopper; en hovedkurv som inneholder søppelfisk (spesielt porgy eller brasme, som lever i grunt, temperert havvann), oliven tapenade, ferske vermicelli nudler og blod appelsiner; og en dessertkurv som inneholder vaniljesausterte tequila med kaffe, karamellisert løk og kringler.
Vinneren av konkurransen, matbilseier Robyn Almodovar fra Miami, Florida, har også konkurrert i show som Cutthroat Kitchen og Hell's Kitchen. Geoffrey Zakarian, Amanda Freitag og Marc Murphy fungerte som dommere for denne episoden.
6 "Jordbær, Tyrkia og Gummibjørner" (avsnitt 13)
Rangerte en 9, 2 på IMDB, og denne episoden med første sesong inneholdt en forrettkurv som inneholder laks radicchio, ingefær og jordbær; en hovedkurv fylt med kalkunbryst, kålrot, perlemor og kokosflak; og en dessertkurv fylt med bjørnebær, kiwi, wonton-pakkere og gummy bjørner.
Scott Conant, Amanda Freitag og Aaron Sanchez fungerte som dommere. Michael Carrino, kokk og eier av Restaurant Passione i Montclair, New Jersey, vant prisen på 10.000 dollar. Som med mange av Choppeds tidligste episoder, har den en grei tittel som lister opp noen av mysteriens ingredienser og varierte også antall ingredienser for hver runde.
5 "Crunch Time" (avsnitt 51)
Madison Cowan, kokk og catering ved Avenue Inc. i New York, gikk seirende ut etter tre konkurranserunder. Han skapte en forrett med vannmelon, søtpoteter, knockwurst og mandelsmør; en hovedrett med skate, engelske agurker, svisker og strimlet hvetekjeks; og en dessert med appelsiner, rød miso pasta, cottage cheese og vannkokte potetgull.
Cowan skulle fortsette å vises på forskjellige Food Network-show som Iron Chef America og Beat Bobby Flay som en deltaker og dommer. Denne episoden er rangert som 9, 2 på IMDB, og Scott Conant, Amanda Freitag og Marc Murphy fungerte som dommere.
4 "Chopped All-Stars: Food Network Vs. Cooking Channel" (avsnitt 169)
Den første av fem runder, Food Network og Cooking Channel-personligheter gikk head-to-head for veldedighet i denne episoden, rangert en 9, 2 på IMDB. Jeff Mauro og Sunny Andersen konkurrerte om Food Network, mens Nadia G. og Gabrielle Corcos konkurrerte om Cooking Channel. Geoffrey Zakarian, Maneet Chauhan og Chris Santos tjente som dommere. Prisen for å vinne en Chopped-turnering er $ 50 000.
Jeff Mauro vant denne runden etter å ha laget en forrett med bananbrød, veggie terrine, galangal og mango juice; en hovedrett med et rack av vilt, potetpierogier, okra og sjømat pepper potte suppe; og en dessert med Okinawan søtpoteter, kokosflak, calvados og marshmallows.
3 "Hakket familietakkefest" (avsnitt 266)
Denne episoden har en 9, 2-vurdering på IMDB og puttet noen av de hakkede dommerne mot hverandre i en konkurranse med høytidsstema. Maneet Chauhan, Marc Murphy, Chris Santos og Alex Guarnaschelli konkurrerte på vegne av veldedighetsorganisasjonen No Kid Hungry, mens Aaron Sanchez, Amanda Freitag, Geoffrey Zakarian og Scott Conant fungerte som dommere. Mystikkrediensene for forrettens runde var røkt kalkunben, hominy, maisbrød og gummy kalkunføtter.
Hovedrunden inneholder saltet kalkunbryst, savoykål, maisgryte og søtpoteter med boniato. I dessertrunden fikk deltakerne koke med gresskarpai smaksatt vodka, tyttebærpai, kalkunfett og potetmos. Alex Guarnaschelli bestet kollegene sine til å vinne 10.000 dollar for veldedigheten.
2 "It's A Sibling Thing" (sesong 494)
I denne siste episoden, rangert som en 9, 2 på IMDB, konkurrerte par søsken i Choppeds tradisjonelle treretters format. Marc Murphy, Amanda Freitag og Geoffrey Zakarian ledet konkurransen som dommere. I forrettrunden mottok deltakerne en kurv med jumbo reker, sennepsgrønt, pisket krem og ramen-pizza. I hovedrunden inneholdt kurven geitekoteletter, chayote squash, labneh, og småkaker og krempopcorn.
Den runde kurven til dessert inneholdt en japansk ostekake, rambutan, jordbær- og bananjuice og fruktringer kornblanding. Arielle og Alfie Wayner slo ut Sara og Sammy Bonic i dessertrunden for å vinne 10.000 dollar-prisen.
1 "Octopus, Duck And Animal Crackers" (avsnitt 1)
Endelig er den aller første episoden av Chopped også den høyest rangerte på IMDB, med 9, 3 stjerner. Alex Guarnaschelli, Marc Murphy og Aaron Sanchez fungerte som dommere for denne første episoden. Ingrediensene til forretterrunden var baby blekksprut, bok choy, østerssaus og røkt paprika.
For hovedrunden fikk deltakerne en kurv som inneholder andebryst, grønn løk, ingefær og honning. Til slutt måtte deltakerne inkorporere svisker, kjeks og kremost i sine kreasjoner for dessertrunden. Sandy Davis, cateringkokk ved Union Theological Seminary i New York, tok med seg prisen på 10.000 dollar.
